Comment acheter un bon miel ?

En climat tempéré, la grande majorité des miels cristallise. La cristallisation doit être fine, régulière, homogène. Les miels liquides par exemple « acacia » (robinier) doivent être limpides, homogènes sans amorce de cristallisation. Eviter tout miel présentant à la fois des phases liquides et cristallisés soit par séparation de phase ( liquide dans la partie supérieure, cristallisé […] Lire la suite…

Mots-clés: Bienfaits du miel sur l estomac

MIEL « bio » traitement anti-varroa par le thymol

Le thymol est classé comme un composé moyennement toxique pour les larves d’abeilles qui y sont exposées de manière aigue ou chronique par la cire ou la nourriture contaminées par cette molécule ,produit réservé au traitement de lutte anti-varroa « bio » ! Le thymol a de fait des effets sub-létaux sur le développement larvaire entrainant à la fois […] Lire la suite…